Производство на сладкарски изделия
Описание:
Усвояване на основни знания и умения относно технологичния процес за приготвяне на тестени сладкарски изделия. Правилна организация на работното време и работното място. Спазване на правилата за техниката на безопасност, както и на личната и производствена хигиена
Изисквания:
Да знаят основните характеристики на суровините и материалите за приготвянето на сладкарски изделия. Да умеят да приготвят сладкарски изделия от различните теста. Да знаят и спазват технологичните параметри. Да владеят техники за художествено оформление на сладкарските изделия. Правилно да организират работното си време и място. Да проявяват новаторство и оригиналност при приготвянето и художественото оформление на сладкарските изделия. Да спазват изискванията за здравословни и безопасни условия на труд, за лична и производствена хигиена.
Област:
Благоевград,
Община:
Разлог,
Населено място:
Разлог
Продължителност на заниманието:
45
мин.,
Възраст от
8
до
9
клас,
Брой занимания:
2 на Седмица
Начална дата:
6.11.2017 г.,
Крайна дата:
30.6.2018 г.
Максимален брой ученици в група:
15,
Минимален брой ученици в група:
15
Категория:
Здравно образование и здравословен начин на живот,
Тип:
Дейност по интереси,
Предлага се за конкретни училища
Дата напубликуване:
25.9.2017 г.
|